Есть несколько версий, почему десерт «Наполеон» называется именно так!

Одна из них связана с Наполеоном Бонапартом. В честь победы над ним придворные кондитеры создали десерт в виде треуголки. Сверху торт был посыпан крошкой, символизирующей снег. В качестве основы был взят французский «Мильфей» — в переводе «тысяча слоёв».

Ещё одна версия — рецепт придумали во Франции, но затем его украли неаполитанские шпионы. Итальянские пекари улучшили десерт и назвали его Napolitano («неаполитанский»). А в Россию торт попал с искажённым названием!